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Destaques

Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia

Tenho o prazer de compartilhar o lançamento do meu primeiro livro, 'Mestres do Bar - Bebidas Eternas', agora disponível na Amazon e no Clube de Autores. Nesta obra, mergulhei a fundo no fascinante mundo dos coquetéis oficiais da IBA. Se você ama curiosidades sobre drinks, este livro é para você! Confira e embarque nessa jornada emocionante pelas origens das bebidas eternas. Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia Neste envolvente livro, embarque em uma jornada fascinante pelo mundo da coquetelaria, desvendando os segredos por trás dos coquetéis clássicos consagrados pela International Bartenders Association — IBA. Descubra as receitas únicas e as histórias que as tornaram lendárias, enquanto desvenda as técnicas empregadas pelos mestres da mixologia. Com base na prestigiada lista de clássicos da associação, esta obra é o guia definitivo para entusiastas de coquetéis e bartenders profissionais que desejam aprimorar suas habilidades. Prep

Derivan Ferreira: Um Tributo ao seu Legado e Espirito Inspirador

Derivan Ferreira de Souza (1955-2023), renomado barman, nasceu na Bahia. Desde cedo, aos 17 anos, demonstrou interesse e talento pela coquetelaria e pelo mundo das bebidas alcoólicas. Sua paixão o levou a uma carreira de grande sucesso.




Ao longo de sua jornada, Derivan viajou para 22 países ao redor do mundo, em busca de conhecimento sobre a arte da coquetelaria. Visitou destinos como Escócia, França, Portugal, Espanha, Holanda, Canadá, Estados Unidos e muitos outros, aprimorando suas habilidades e ampliando sua expertise na indústria de bebidas.

Sua dedicação e talento foram reconhecidos com diversos prêmios. Em 2004, foi nomeado Barman do Ano pela revista Veja São Paulo. Nos anos de 2005 e 2007, a revista Gula também o premiou como Barman do Ano. Em 2015, a revista Prazeres da Mesa concedeu-lhe o título de Barman do Ano.
Derivan sempre esteve atento às novidades e tendências na área de coquetéis. Ministrou cursos e publicou livros para compartilhar seus conhecimentos.

Além disso, Derivan ocupou cargos importantes em associações de barmans. Ele foi diretor da ABB (Associação Brasileira de Barman) e vice-presidente para a América do Sul na IBA (International Bartenders Association).

Ao longo de sua carreira, Derivan trabalhou nos mais prestigiados bares que marcaram a vida noturna paulistana.
 
Derivan Ferreira de Souza foi uma figura notável no mundo da coquetelaria, com uma carreira repleta de representações e contribuições para a indústria de bebidas. Sua paixão pelo seu ofício e seu compromisso em compartilhar seu conhecimento e experiência fizeram dele um dos barmans mais prestigiados e influentes do Brasil e do mundo.

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