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Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia

Tenho o prazer de compartilhar o lançamento do meu primeiro livro, 'Mestres do Bar - Bebidas Eternas', agora disponível na Amazon e no Clube de Autores. Nesta obra, mergulhei a fundo no fascinante mundo dos coquetéis oficiais da IBA. Se você ama curiosidades sobre drinks, este livro é para você! Confira e embarque nessa jornada emocionante pelas origens das bebidas eternas. Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia Neste envolvente livro, embarque em uma jornada fascinante pelo mundo da coquetelaria, desvendando os segredos por trás dos coquetéis clássicos consagrados pela International Bartenders Association — IBA. Descubra as receitas únicas e as histórias que as tornaram lendárias, enquanto desvenda as técnicas empregadas pelos mestres da mixologia. Com base na prestigiada lista de clássicos da associação, esta obra é o guia definitivo para entusiastas de coquetéis e bartenders profissionais que desejam aprimorar suas habilidades. Prep

Descubra por que o Gin Tônica se Tornou a Bebida da Moda

A história do gin tônica remonta ao século 19, quando a Índia era uma colônia britânica. Os soldados britânicos que estavam estacionados na Índia, para ajudar a combater a malária, costumavam tomar quinino, uma substância amarga extraída da cascata da árvore cinchona. Embora o quinino fosse eficaz no tratamento da malária, o sabor amargo não era agradável para muitos dos soldados. Para tornar a substância mais palatável, os soldados britânicos começaram a misturar o quinino com água, açúcar e limão.




A receita evoluiu quando os soldados adicionaram gin à mistura para melhorar o sabor. O gin era uma bebida popular na Grã-Bretanha na época e amplamente disponível nas colônias britânicas. A combinação de gim, água e quinino logo se tornou popular entre os soldados britânicos na Índia.

A popularidade do gin tônica se seguiu para a Grã-Bretanha e para outros países ao longo do século 19. A bebida era frequentemente consumida como uma forma de combater o calor e a temperatura em climas tropicais, e era uma bebida popular entre os oficiais britânicos que serviam no exterior.

Ao longo do tempo, o gin tônica evoluiu e foi adaptado para os gostos locais em todo o mundo. Por exemplo, nos Estados Unidos, o gin tônica costuma ser servido com uma fatia de limão, enquanto na Espanha é comum adicionar fatias de laranja e limão e até mesmo pimenta rosa.

Embora a gin tônica tenha passado por altos e baixos em popularidade ao longo do tempo, a bebida tem experimentado um renascimento nos últimos anos. O aumento da popularidade de coquetéis é uma tendência de consumidores que buscam bebidas artesanais e com ingredientes naturais.

Hoje, o gin tônica é considerado uma bebida clássica e frequentemente servido em bares e restaurantes em todo o mundo. A bebida é conhecida por sua simplicidade e flexibilidade, pois pode ser facilmente adaptada a gostos diferentes.

Algumas variações populares de gin e tônica incluem adicionar um toque de frutas, algumas gotas de bitters ou um raminho de alecrim.

Em resumo, a história do gin tônica é uma história de evolução e adaptação, que começou como uma bebida medicinal para soldados britânicos na Índia e se tornou uma bebida popular em todo o mundo. A simplicidade e flexibilidade do gin tônica, juntamente com o seu sabor único e refrescante, garantem que a bebida continue sendo popular por muitos anos.

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