Pular para o conteúdo principal

Destaques

Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia

Tenho o prazer de compartilhar o lançamento do meu primeiro livro, 'Mestres do Bar - Bebidas Eternas', agora disponível na Amazon e no Clube de Autores. Nesta obra, mergulhei a fundo no fascinante mundo dos coquetéis oficiais da IBA. Se você ama curiosidades sobre drinks, este livro é para você! Confira e embarque nessa jornada emocionante pelas origens das bebidas eternas. Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia Neste envolvente livro, embarque em uma jornada fascinante pelo mundo da coquetelaria, desvendando os segredos por trás dos coquetéis clássicos consagrados pela International Bartenders Association — IBA. Descubra as receitas únicas e as histórias que as tornaram lendárias, enquanto desvenda as técnicas empregadas pelos mestres da mixologia. Com base na prestigiada lista de clássicos da associação, esta obra é o guia definitivo para entusiastas de coquetéis e bartenders profissionais que desejam aprimorar suas habilidades. Prep

Mixologia e Mitologia: As Duas Faces do Suffering Bastard

O mundo dos coquetéis está repleto de histórias intrigantes e lendas fascinantes, e o Suffering Bastard "Bastardo Sofredor" certamente não fica atrás. Essa bebida icônica possui duas faces distintas: a mixologia e a mitologia. Vamos mergulhar nessas duas perspectivas e descobrir os segredos por trás dessa criação única.



Do ponto de vista da mixologia, o Suffering Bastard é um coquetel clássico que desperta curiosidade e paixão entre os apreciadores de bebidas. É conhecido por ser uma combinação de gim, conhaque, angostura bitters e ginger ale, evoluiu em uma mistura equilibrada e saborosa. A história remonta à Segunda Guerra Mundial, quando o bartender Joe Scialom, no Shepheard's Hotel no Cairo, buscava criar uma bebida revigorante para as tropas aliadas. Nasceu assim o Suffering Bastard, uma espécie de "cura" para os soldados que sofriam com a baixa qualidade das bebidas disponíveis na época.

No entanto, o Suffering Bastard também tem uma dimensão mitológica, especialmente no contexto dos bares Tiki. O bartender pioneiro Tiki Victor J. Bergeron, também conhecido como Trader Vic, compôs sua própria versão dessa icônica bebida exótica. Com ingredientes secretos e adição de rum, Trader Vic deu ao Suffering Bastard um toque tiki único. Essa versão é frequentemente guarnecida com pepino, adicionando um elemento refrescante e intrigante à experiência.

Assim, o Suffering Bastard une a rica história da Segunda Guerra Mundial com o fascínio e a criatividade do mundo tiki. É uma representação da evolução da mixologia ao longo do tempo, com diferentes variações e interpretações sendo criadas por bartenders talentosos em todo o mundo. Cada versão do Suffering Bastard tem sua própria personalidade e identidade, mas todas são unidas pelo nome e pelo desejo de proporcionar uma experiência única aos amantes de coquetéis.

Ao saborear um Suffering Bastard, você está mergulhando em uma história viva. É uma oportunidade de explorar as origens históricas desse coquetel e também de desfrutar de uma criação moderna que mantém viva a essência e o espírito da mistura original.

Em suma, o Suffering Bastard é muito mais do que apenas uma bebida. É uma fusão entre mixologia e mitologia, um convite para experimentar uma viagem sensorial que une o passado e o presente num único gole. Então, vá em frente, peça um Suffering Bastard no seu bar favorito ou experimente criar sua própria versão em casa.
 
Prepare-se para embarcar em uma jornada única de sabores e histórias.


Suffering Bastard
IBA COCKTAIL, NEW ERA DRINKS


INGREDIENTES
30 ml de Conhaque ou Brandy
30 ml de Gin
15 ml de Suco de Limão Fresco
2 Traços de Angostura
Bitter Completar Cerveja de Gengibre

Comentários

Postagens mais visitadas