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Destaques

Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia

Tenho o prazer de compartilhar o lançamento do meu primeiro livro, 'Mestres do Bar - Bebidas Eternas', agora disponível na Amazon e no Clube de Autores. Nesta obra, mergulhei a fundo no fascinante mundo dos coquetéis oficiais da IBA. Se você ama curiosidades sobre drinks, este livro é para você! Confira e embarque nessa jornada emocionante pelas origens das bebidas eternas. Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia Neste envolvente livro, embarque em uma jornada fascinante pelo mundo da coquetelaria, desvendando os segredos por trás dos coquetéis clássicos consagrados pela International Bartenders Association — IBA. Descubra as receitas únicas e as histórias que as tornaram lendárias, enquanto desvenda as técnicas empregadas pelos mestres da mixologia. Com base na prestigiada lista de clássicos da associação, esta obra é o guia definitivo para entusiastas de coquetéis e bartenders profissionais que desejam aprimorar suas habilidades. Prep

O Exótico e Ousado Naked and Famous!

 Você está pronto para uma aventura de sabores ousados ​​e complexos? Apresentamos o Naked and Famous, um coquetel contemporâneo que vai surpreender seu paladar!



Criado pelo influente mixologista Joaquín Simó, do lendário bar "Death & Co" em Nova York, o Naked and Famous combina ingredientes distintos para criar uma experiência de degustação única.
A estrela desse coquetel é o mezcal, um destilado feito a partir do agave, conhecida por seu sabor defumado e terroso. O mezcal traz uma dimensão intrigante ao Naked and Famous, conferindo um caráter distinto e uma sensação de felicidade.
Mas o mezcal não está sozinho nesta jornada de sabores. O Chartreuse Amarelo, um licor de ervas e doce, produzido por monges franceses, acrescenta etapas de complexidade ao coquetel. Sua combinação única de ervas e especiarias proporciona uma explosão de sabores intrigantes, trazendo um equilíbrio harmonioso.
Para adicionar um toque cítrico e refrescante, o Naked and Famous conta com o Aperol, um aperitivo italiano conhecido por seu sabor amargo e notas cítricas. Essa adição traz uma vivacidade especial ao coquetel, tornando-o uma escolha perfeita para desfrutar em uma tarde ensolarada ou como uma bebida para animar a noite.
O toque final é o suco de limão fresco, que adiciona uma dose de acidez e frescor, realçando ainda mais as entradas de sabor do Naked and Famous. Com cada gole, você será transportado para um mundo de sabores vibrantes e complexos.
Para apreciar esse coquetel extraordinário, agite vigorosamente todos os ingredientes com gelo em uma coqueteleira. Em seguida, coe a mistura para um elegante copo de coquetel resfriado. Se quiser, você pode adicionar uma fatia de limão ou uma torção de casca de limão como guarnição, elevando ainda mais a experiência visual e aromática.
O Naked and Famous é uma escolha perfeita para os aventureiros da mixologia, aqueles que buscam explorar novos sabores e surpreender seus convidados com uma bebida sofisticada.

Naked and Famous
IBA COCKTAIL, NEW ERA DRINKS

INGREDIENTES
22,5 ml Mezcal
22,5 ml Amarelo Chartreuse
22,5 ml Aperol
22,5 ml Suco de Limão Fresco

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