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Destaques

Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia

Tenho o prazer de compartilhar o lançamento do meu primeiro livro, 'Mestres do Bar - Bebidas Eternas', agora disponível na Amazon e no Clube de Autores. Nesta obra, mergulhei a fundo no fascinante mundo dos coquetéis oficiais da IBA. Se você ama curiosidades sobre drinks, este livro é para você! Confira e embarque nessa jornada emocionante pelas origens das bebidas eternas. Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia Neste envolvente livro, embarque em uma jornada fascinante pelo mundo da coquetelaria, desvendando os segredos por trás dos coquetéis clássicos consagrados pela International Bartenders Association — IBA. Descubra as receitas únicas e as histórias que as tornaram lendárias, enquanto desvenda as técnicas empregadas pelos mestres da mixologia. Com base na prestigiada lista de clássicos da associação, esta obra é o guia definitivo para entusiastas de coquetéis e bartenders profissionais que desejam aprimorar suas habilidades. Prep

Pina Colada: O Clássico: Tiki para Refrescar seu Paladar

A Piña Colada é uma das bebidas mais populares do mundo e é frequentemente associada ao clima tropical e às férias. É geralmente servido em um copo grande e decorado com uma cereja e uma casca de abacaxi.



Acredita-se que a Piña Colada tenha sido criada em Porto Rico, no Caribe, na década de 1950, e rapidamente se tornou um coquetel popular em todo o mundo.

É preparada usando rum branco, suco de abacaxi fresco ou congelado, e creme de coco. Alguns bartenders também adicionam leite condensado ou leite de coco para dar mais cremosidade à bebida.

Existem várias maneiras de preparar a piña colada, alguns usam todos os ingredientes misturados juntos no liquidificador, outros primeiro misturam o rum, o suco de abacaxi e o creme de coco e depois adicionam gelo e batem novamente no liquidificador para deixar a bebida mais gelada.

A popularidade da piña colada cresceu ainda mais depois que o grupo Rupert Holmes lançou a música "Escape (The Piña Colada Song)" em 1979, que se tornou um sucesso de rádio e televisão. A canção é sobre um homem cansado de sua vida monótona, que coloca um anúncio em um jornal para encontrar alguém com quem dividir sua paixão pela piña colada.

Piña Colada
CLÁSSICOS CONTEMPORÂNEOS , COQUETEL IBA


INGREDIENTES
50 ml de rum branco
30 ml de creme de coco
50 ml de suco de abacaxi fresco

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