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Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia

Tenho o prazer de compartilhar o lançamento do meu primeiro livro, 'Mestres do Bar - Bebidas Eternas', agora disponível na Amazon e no Clube de Autores. Nesta obra, mergulhei a fundo no fascinante mundo dos coquetéis oficiais da IBA. Se você ama curiosidades sobre drinks, este livro é para você! Confira e embarque nessa jornada emocionante pelas origens das bebidas eternas. Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia Neste envolvente livro, embarque em uma jornada fascinante pelo mundo da coquetelaria, desvendando os segredos por trás dos coquetéis clássicos consagrados pela International Bartenders Association — IBA. Descubra as receitas únicas e as histórias que as tornaram lendárias, enquanto desvenda as técnicas empregadas pelos mestres da mixologia. Com base na prestigiada lista de clássicos da associação, esta obra é o guia definitivo para entusiastas de coquetéis e bartenders profissionais que desejam aprimorar suas habilidades. Prep

Sabores Proibidos: Conheça o Coquetel Angel Face da Era da Proibição

Durante uma era tumultuada da Lei Seca nos Estados Unidos, onde a produção, venda e consumo de bebidas alcoólicas eram proibidas, a criatividade da coquetelaria floresceu. Entre as inúmeras criações inventivas desse período, destaca-se o intrigante coquetel Angel Face.




O Angel Face, uma verdadeira relíquia dos bares clandestinos da década de 1920, foi concebido por Harry MacElhone, um renomado bartender do famoso Harry's New York Bar, localizado em Paris. Frequentado por expatriados americanos em busca de uma escapada dos rigores da tranqüilidade, esse refúgio tornou-se um epicentro da cultura coquetelaria naquela época turbulenta.

A mistura única do Angel Face é composta por três destilados distintos: gim, conhaque e Calvados - uma bebida destilada feita a partir de maçãs. Essa combinação resulta em uma experiência de sabor complexo, equilibrando a doçura do conhaque com o aroma frutado do Calvados, tudo embebido na essência refrescante do gim.

O nome "Angel Face", que significa "Rosto de Anjo", é uma alusão à aparência delicada e inocente desse coquetel, capaz de ocultar sua natureza forte e alcoólica por trás de um primeiro gole enganosamente suave.

Embora a Lei Seca tenha sido abolida, o fascínio e a popularidade do Angel Face persistem até os dias atuais. Esse coquetel se tornou um símbolo dos sabores proibidos e das artimanhas da época, lembrando-nos das histórias e da inventividade dos bartenders daquela época.

Permita-se uma viagem no tempo enquanto saboreia um Angel Face, apreciando a mistura de sabores que ecoa a atmosfera intrigante da Era da Proibição. Um gole dessa bebida é suficiente para transportá-lo para um período fascinante da história dos coquetéis, onde a criatividade brotava mesmo nas circunstâncias mais adversas.

Prepare-se para explorar os sabores proibidos e celebrar a coragem e a inventividade dos bartenders do passado. Desvende o segredo do Angel Face e desfrute de uma experiência única, mergulhando nas passagens da coquetelaria histórica.


Angel Face
IBA COCKTAIL, OS INESQUECÍVEIS


INGREDIENTES
30 ml Gin
30 ml Apricot Brandy
30 ml Calvados

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