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Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia

Tenho o prazer de compartilhar o lançamento do meu primeiro livro, 'Mestres do Bar - Bebidas Eternas', agora disponível na Amazon e no Clube de Autores. Nesta obra, mergulhei a fundo no fascinante mundo dos coquetéis oficiais da IBA. Se você ama curiosidades sobre drinks, este livro é para você! Confira e embarque nessa jornada emocionante pelas origens das bebidas eternas. Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia Neste envolvente livro, embarque em uma jornada fascinante pelo mundo da coquetelaria, desvendando os segredos por trás dos coquetéis clássicos consagrados pela International Bartenders Association — IBA. Descubra as receitas únicas e as histórias que as tornaram lendárias, enquanto desvenda as técnicas empregadas pelos mestres da mixologia. Com base na prestigiada lista de clássicos da associação, esta obra é o guia definitivo para entusiastas de coquetéis e bartenders profissionais que desejam aprimorar suas habilidades. Prep

Spicy Fifty: Uma Mistura Improvável e Surpreendente

Os coquetéis são verdadeiras obras de arte líquidas, capazes de surpreender nosso paladar e despertar novas sensações. Entre as criações mais notáveis ​​está o Spicy Fifty, um coquetel desenvolvido pelo renomado mixologista britânico Salvatore Calabrese. Com uma combinação de ingredientes raros e uma pitada de picância, essa bebida se tornou um marco na coquetelaria contemporânea. Neste artigo, exploraremos a história e os sabores únicos do Spicy Fifty.




Salvatore Calabrese é um nome respeitado no mundo dos coquetéis, conhecido por sua criatividade e maestria na criação de bebidas excepcionais. Ele ganhou destaque ao desenvolver o coquetel "Salvatore's Legacy", que ficou registrado como o mais caro do mundo devido aos seus ingredientes raros, alguns datados dos séculos XVIII e XIX. Inspirado por essa conquista, Calabrese continuou a desafiar os limites da coquetelaria, resultando na criação do Spicy Fifty.

Spicy Fifty: Uma Assinatura Inesquecível: O Spicy Fifty surgiu como a assinatura do primeiro cardápio do bar Fifty, localizado no clube e cassino privado de super luxo de propriedade de Robert Earl, no coração de St James's, Londres, em 2005. A combinação de notas doces, cítricas e especiarias tornaram esse coquetel uma escolha intrigante e cativante para os apreciadores de bebidas sofisticadas.

A Jornada Sensorial: Ao saborear o Spicy Fifty, é possível experimentar uma jornada sensorial única. Calabrese descreve uma bebida como uma explosão de sabores que se manifesta gradualmente no paladar. Inicialmente, a doçura sutil é percebida, seguida pelas notas cítricas refrescantes. Por fim, uma pitada de pimenta emerge sutilmente, proporcionando um final excepcional e marcante.

A Picância Perfeita: Uma característica notável do Spicy Fifty é o equilíbrio perfeito de picância. O mixologista recomenda não ajustar o nível de picancia adicionando fatias extras de pimenta, pois a receita já foi meticulosamente criada para atingir a harmonia ideal. Cada gole revela a quantidade exata de calor, complementando os outros sabores sem sobrecarregar o paladar.

O Spicy Fifty é uma verdadeira mistura preparada e surpreendente, criada por Salvatore Calabrese para deixar uma marca na coquetelaria contemporânea. Sua combinação única de ingredientes raros, notas doces, cítricas e picantes proporciona uma experiência sensorial única e cativante. Ao saborear esse coquetel, você é transportado para um mundo de sabores complexos e sofisticados. Se você está em busca de uma experiência única e ousada, não deixe de experimentar o Spicy Fifty.

Spicy Fifty
IBA COCKTAIL, NEW ERA DRINKS


INGREDIENTES
50 ml Vodka Baunilha
15 ml Sabugueiro Cordial
15 ml Suco de Limão Fresco
10 ml Xarope de Mel Monin
2 Fatias Finas Pimenta Vermelha

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