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Destaques

Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia

Tenho o prazer de compartilhar o lançamento do meu primeiro livro, 'Mestres do Bar - Bebidas Eternas', agora disponível na Amazon e no Clube de Autores. Nesta obra, mergulhei a fundo no fascinante mundo dos coquetéis oficiais da IBA. Se você ama curiosidades sobre drinks, este livro é para você! Confira e embarque nessa jornada emocionante pelas origens das bebidas eternas. Mestres do Bar Bebidas Eternas: A Fascinante Jornada pelos Clássicos da Mixologia Neste envolvente livro, embarque em uma jornada fascinante pelo mundo da coquetelaria, desvendando os segredos por trás dos coquetéis clássicos consagrados pela International Bartenders Association — IBA. Descubra as receitas únicas e as histórias que as tornaram lendárias, enquanto desvenda as técnicas empregadas pelos mestres da mixologia. Com base na prestigiada lista de clássicos da associação, esta obra é o guia definitivo para entusiastas de coquetéis e bartenders profissionais que desejam aprimorar suas habilidades. Prep

🍹 Trader Vic: O Barman Visionário por trás da Cultura Tiki 🌺


Conheça a história fascinante de Victor Bergeron, mais conhecido como Trader Vic, um barman visionário que deixou um legado duradouro na indústria de bares e na cultura da coquetelaria. 



Desde os primórdios, Victor Bergeron sonhava em criar um ambiente único que transportasse as pessoas para um paraíso tropical. Foi assim que, em 1934, ele abriu o lendário restaurante Trader Vic's em Oakland, Califórnia. Com uma decoração temática polinésia e um bar tiki impressionante, o local rapidamente se tornou um ponto de encontro popular para amantes de coquetéis e viajantes em busca de uma experiência exótica. 

Trader Vic era um verdadeiro pioneiro na criação de coquetéis tropicais. Ele viajou para o Caribe e o Taiti, absorvendo a cultura local e trazendo consigo segredos de sabores e técnicas únicas. Foi assim que nasceram suas criações mais famosas, como o icônico Mai Tai, uma mistura equilibrada de rum, sucos cítricos e xarope de amêndoa. 

O Trader Vic's foi além dos coquetéis. A culinária também era uma parte essencial da experiência. O cardápio oferecia pratos inspirados nas ilhas polinésias, com sabores exóticos e ingredientes frescos. A combinação de coquetéis únicos e gastronomia de qualidade estabeleceu a reputação do Trader Vic's como um destino imperdível. 

O sucesso de Trader Vic não se limitou a Oakland. Ele expandiu seu império de bares temáticos para diferentes partes do mundo, levando a cultura tiki a novos horizontes. Reino Unido, França, Alemanha, Japão e Austrália foram alguns dos países que receberam a magia do Trader Vic's. 

O legado de Victor Bergeron vai além dos bares e restaurantes. Ele escreveu livros aclamados, compartilhando suas receitas e paixão pela cultura polinésia. Suas criações e seu estilo inovador influenciaram inúmeros bartenders e estabelecimentos ao redor do mundo. 

Hoje, o Trader Vic's continua a operar em diversos locais, preservando a atmosfera tropical e os coquetéis deliciosos que Victor Bergeron tanto amava. Seja você um entusiasta de coquetéis, um amante da cultura tiki ou apenas alguém em busca de uma experiência única, Trader Vic's é um lugar que deve estar na sua lista de visitas obrigatórias. 

Além de suas conquistas no mundo dos bares e restaurantes, Victor Bergeron também deixou um valioso legado literário. Ele compartilhou seu conhecimento e paixão pela cultura tiki através de seus livros aclamados. Suas obras, como "Trader Vic's Book of Food and Drink" e "Trader Vic's Bartender's Guide", tornaram-se referências indispensáveis para bartenders, entusiastas de coquetéis e amantes da cultura polinésia. Os livros de Trader Vic são tesouros que nos permitem explorar suas receitas, técnicas e histórias, mantendo viva sua visão visionária da cultura tiki e da coquetelaria.

Celebremos Victor Bergeron, o barman visionário por trás da cultura tiki, e brindemos aos sabores exóticos, à hospitalidade calorosa e à magia do Trader Vic's! 🍹🌺🍍







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